אני מאוד אוהבת שילוב של גבינה ושוקולד, השוקולד מתוק בטעם עגול ורך והיוגורט רענן וקליל. גם אתם אוהבים את השילוב?

העוגה הזו קלה מאוד להכנה, שגם ילדים יוכלו להכין בלי בעיה כיוון שאין צורך במדידות: מיכל היוגורט שבמתכון ישמש אותנו עבור כל המצרכים (אל תזרקו את הגביע עד סוף המתכון!!).

• 1 גביע יוגורט טבעי 3% (150 מ"ל)
• 3 ביצים
• 1 גביע שמן
• 1 גביע קמח
• 1 גביע שוקולית
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 גביע סוכר

קרם יוגורט שוקולית

• גביע יוגורט טבעי 3% (150 מ"ל)
• 5 כפות שוקולית
• 4 כפות אבקת פודינג וניל
• 1 שמנת מתוקה (250 מ"ל)

• מכינים את העוגה: משמנים את תבנית האפיה ומחממים תנור לחום של 170 מעלות. מכניסים לקערה גדולה את היוגורט הביצים והשמן ומערבבים אותם יחד. מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים עד שאין יותר גושים. יוצקים את התערובת לתבנית ואופים ב- 35 דקות או עד שהעוגה יציבה במרכז (נוגעים) וקיסם המוחדר במרכז יוצא עם מעט פירורים לחים.

• מכינים את הציפוי: מכניסים לכלי בינוני את היוגורט ואת אבקת השוקולית ומערבבים היטב. מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הפודינג וניל עד למרקם של קצפת ומקפלים אותה עם תערובת היוגורט. מורחים מהציפוי על העוגה הקרה ומקשטים בשוקולד מגורד, אם רוצים. אם אחרי הציפוי עדיין נשאר מהקרם הטעים, הגישו אותו בנפרד לצד העוגה או הוסיפו כף יפה ממנו לתוך ספל הקפה שלכם (או השוקו).
  

הערות:

• קיים בשוק מוצר הנקרא "שוקולית לאפיה", אפשר להשתמש בו אם רוצים טעם מודגש יותר של קקאו