פעמים עוגה טובה לא מצריכה יותר מכמה ערבובים. עובדה.
אפשר לצפות אותה בקרם או קצפת, אבל זה כבר יעבור את ה- 45 שניות (-:

חומרים

• 80 גרם (1/2 כוס + כף) קמח
• 50 גרם (1/2 כוס) שקדים טחונים
• 150 גרם (3/4 כוס) סוכר
• 1/2 שקית אבקת אפיה
• קורט מלח
• 4 ביצים
• 80 גרם (קצת פחות מחצי כוס) שמן
• 1 כפית  תמצית וניל

לשיוש:

• 2 כפות סוכר חום
• 50 גרם (1/2 כוס) אגוזי מלך טחונים גס
• 1 כף שטוחה קינמון טחון

אופן ההכנה:

• מכנסים לקערה את כל מצרכי העוגה, בזה אחר זה, לפי סדר הופעתם, תוך כדי ערבוב בין אחד לשני.

• יוצקים לתבנית מלבנית  מצופת בנייר אפיה 2/3 מהבלילה.

• מוסיפים לייתרת הבלילה את מצרכי השיוש, מערבבים אותם ביחד ובעזרת כף משקיעים אותה לתוך הבלילה שבתבנית כף אחר כף.

• אופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך 35 דקות או עד שהעוגה יציבה למגע.