קטגוריות מתכונים: עוגיות

המרקמם נמס בפה והמליחות העדינה שלהם מאוזנת היטב על ידי הציפוי המתוק. כיוון שמלאכת העיטור דורשת זמן אני ממליצה לחלק את הזמן לשני חלקים, תחילה

דבר מופלא קורא פה, הדבש של הציפוי חודר לחלל הריק של הלוקומודס וממלאת אותו בדבש נוזלי מרכיבים 1.5 כוס קמח 3 כפיות אבקת אפיה 4

הנפלא הוא קינוח אלגנטי ומאוד טעים המאפשר הרבה שילובים של טעמים. יש בו שלוש שכבות של מרנג פריך שביניהן מסתתר מוס אוורירי,  מסביב לכול עוד

ישנן תבניות ייעודיות להכנת מדליין שבאופן מסורתי נראות כמו צדף, אך אפשר כמובן לאפות אותן בכל תבנית שקעים אחרת, בנפח 1/4 כוס בערך. למדליין המסורתי

כשישבתי לתכנן מארז פורים  משלוחי מנות פרימיום לפורים – מהדורה מוגבלת! מהחלומות התלבטתי רבות על המילוי שאכין לאוזני המן, מצד אחד כבר הכנתי המון סוגי

סיגרים מטוגנים פריכים (נאם קוראים להם)…מי שחושב על אירוח מיוחד באחד מערבי החנוכה כדאי שישמור את המתכון קרוב קרוב.   מרכיבים: 16 יחידות   רוטב