לפעמים מתחשק להכין (לאכול!) ארוחה שהיא יותר כיפית ופחות קונבנציונלית. אז הנה דוגמה: פיתה מהמחבת (קלי קלות, אפילו שמרים אין בה), שיפודי פרגיות מתובלים היטב,
לכבד הקצוץ הטעים, מתלווים חוטי בטטה שנותנים גם צבע, גם פריכות וגם מתיקות עדינה. זו מנה ראשונה מנצחת, בחג הפסח אני אוהבת להגיש אותה לצד
העוף מבושל בתערובת של בצלים מקורמלים, תבלינים אופיינים למטבח המרוקאי ואגסים בסירופ. מתקבלת עוף רך שנופל מהעצם בטעם מתוק ופיקנטי יחד. ללימון הכבוש שמוסיפים לתבשיל
מנת עוף מצויינת ממקור פרואני, העוף ותפוחי האדמה מתקבלים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, והכל נפלא יחד עם הממרח. אני בטוחה שהמתכון הזה יכנס לרפרטואר שלכם,
עוף מפואר מהמטבח המרוקאי, מלא בטעמים אופיינים למטבח הזה ונגיעה מתוקה בזכות הפירות היבשים. העוף רך והטעם מעולה, מרוקו בצלחת! אני חושבת שהוא מושלם לסעודת
בחרתי הפעם להגיש מנה שתיהיה ערבה לחיך הילדים (המפונקים!!!) אבל גם תכיל מרכיבים בעלי ערך תזונאי גבוה. הושטתי יד לאטריות אורז שאינם מכילים גלוטן, שילבתי
ישנן מנות מיוחדות שנוהגים להגיש בצמוד לחג או לאירוע מסויים, ורק בהם. וכך הוא המתכון הזה: כבר שנים רבות שהוא יוחד לסעודה מפסקת של יום
נקפיץ נתחי עוף מתובלים היטב, נכין סלט סופר פיקנטי עם המון כוסברה, בצל, פלפל חריף, עגבניות ומנגו מתוק ואת הכל נגיש בטורטיה מעוצבת פריכה איך
היום אני רוצה להציע לכם את הצלי עוף המבושם הזה, המשלב מתיקות עדינה עם ניחוחות של יין ועשבי תיבול טריים, הוא מאוד מתאים לאירוח חגיגי
מנה מאוד מוצלחת שלמדתי מחברתי חנה, מתאים לכל סוגי הארוחות גם צהריים של יום חול וגם שבתית. השילוב בין החרדל לדבש מעולה והקארי נותן לזה