קטגוריות מתכונים: אירוח חלבי

לעבוד עם בצק שמרים זה כמו קסם בעיניי, איך שממוצרים כל כך בסיסיים כמו קמח שמרים חמאה..מתקבלים מאכלים כל כך משובחים.  שבלולי השמרים האלו גם

קיימות הרבה גרסאות לבלילה של הוופל, אני אוהבת את זאת במיוחד בשל המרקם הייחודי שמתקבל, אווירירי מבפנים ופריך מבחוץ. שימו לב, אין חומר מתפיח בבלילה,

הטעם של תפוחי האדמה הממולאים האלה מזכיר לי טעמים מתחילת הנישואין, כשניסיתי למלא כל דבר בכל דבר והכל היה חדש ומסקרן. אני זוכרת שאז גיליתי

גילוי נאות: את המתכון הזה כתבתי עבור חברת "טרה", והוא פורסם במגזין טעימות לכבוד חג השבועות. ובכן, הרוטב אינו רק הסכם שלום בין אלו שרוצים

בעוגה זו הכוכב הגדול הוא הקרמו: שיכבה של קרם בטעם עשיר, כשהיא קרה היא יציבה, מוצקה וניתנת לחיתוך, אך במגע עם היכנסו לפה מרקמו הופך

בורקיטס בשני מילויים מה זה קטן ממולא פריך גבינתי ופיקנטי? זה בידיוק זה! כשאני מכינה אותם, חצי מגש נגמר בלי שארגיש. מה שאני באמת אוהבת

טעים זריז וקל: מאפה קריספי במילוי קלאסי יישר מהבלקנים מרכיבים תבניות שקעים בנפח רבע כוס בערך 1 חבילת עלי פילו מופשרים 100 גרם חמאה מומסת

מאפה קייק בטעם ים תיכוני עם עגבניות, זיתים ובזיליקום! המאפה עשיר בעגבניות, זיתים ובזיליקום ומתקבל במרקם עוגתי, ועשיר בטעמים פיקנטים, פרוסה אחר פרוסה, אי אפשר

בצק פילו מאפשר להכין שלל מאפים במהירות ובקלות, לכן אני ממליצה לכל מי שעוד לא התנסה לעשות את הצעד. הבצק אינו מכיל שומן משל עצמו,

החלום שלי זה שמישהו יכין לי סלט טרי כל יום, טעים, פריך, מעניין, מגוון, מתובל טוב, סלט שיעשה לי טוב על הלב, שאדע שאכלתי בריא ושידרבן