קרה הדבר ומצאתי את עצמי בסוף החופש הגדול ב"אושר עד", סניף ירושלים. הסדרנים העמיסו על המדפים ארגזים עם עופיונים ואני נעמדתי ורק דמיינתי באיזה אופן
בחרתי הפעם להגיש מנה שתיהיה ערבה לחיך הילדים (המפונקים!!!) אבל גם תכיל מרכיבים בעלי ערך תזונאי גבוה. הושטתי יד לאטריות אורז שאינם מכילים גלוטן, שילבתי
עוף מפואר מהמטבח המרוקאי, מלא בטעמים אופיינים למטבח הזה ונגיעה מתוקה בזכות הפירות היבשים. העוף רך והטעם מעולה, מרוקו בצלחת! אני חושבת שהוא מושלם לסעודת
נקפיץ נתחי עוף מתובלים היטב, נכין סלט סופר פיקנטי עם המון כוסברה, בצל, פלפל חריף, עגבניות ומנגו מתוק ואת הכל נגיש בטורטיה מעוצבת פריכה איך
מנה מאוד מוצלחת שלמדתי מחברתי חנה, מתאים לכל סוגי הארוחות גם צהריים של יום חול וגם שבתית. השילוב בין החרדל לדבש מעולה והקארי נותן לזה
אני אוהבת נתחים שנפרסים דק, יש בהם משהוא חגיגי, לא? אז הנה, אני מציעה לכם הפעם מתכון לחזה הודו, אנין, אלגנטי ומיוחד המשלב טעמים קצת
היום אני רוצה להציע לכם את הצלי עוף המבושם הזה, המשלב מתיקות עדינה עם ניחוחות של יין ועשבי תיבול טריים, הוא מאוד מתאים לאירוח חגיגי
מנת עוף מצויינת ממקור פרואני, העוף ותפוחי האדמה מתקבלים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, והכל נפלא יחד עם הממרח. אני בטוחה שהמתכון הזה יכנס לרפרטואר שלכם,
אלו שיפודי הבית שלי, בול הטעמים שאני אוהבת..פרובנס בצלחת! 4 מנות הרכיבים: 500 גרם פרגיות (ירכי עוף) חתוכות לקוביות בינוניות 2 פלפלים ירוקים 2 פלפלים
העוף מבושל בתערובת של בצלים מקורמלים, תבלינים אופיינים למטבח המרוקאי ואגסים בסירופ. מתקבלת עוף רך שנופל מהעצם בטעם מתוק ופיקנטי יחד. ללימון הכבוש שמוסיפים לתבשיל