קטגוריות מתכונים: קינוחים

פאי מעולה, במרקם נמס בפה וקריספי גם יחד, במתיקות מאוזנת. טעים ביותר   תבנית פאי בקוטר 24-26 לבצק: 300 גרם (2 כוסות גדושות) קמח לבן

מדלן הנה עוגה קטנה מאיזור לוראין, צורתה כשל צדפה ונהוג להגיש אותה לארוחת בוקר או ארוחת ארבע. באחד מספריו המפורסמים, הסופר מרסל פרוסט (Proust) נותן

לביבה מחית בננות מתובלת, יאמי! אם אין רום, אפשר גם ברנדי או וויסקי     מרכיבים 5 בננות מעוכות היטב 70 גרם (1/2 כוס) קמח

סיגרים מטוגנים פריכים (נאם קוראים להם)…מי שחושב על אירוח מיוחד באחד מערבי החנוכה כדאי שישמור את המתכון קרוב קרוב.   מרכיבים: 16 יחידות   רוטב

בכל שנה אני מכינה אוזני המן 3, 4 ולפעמים 5 (מתכון בכפולות כמובן). למעשה את האוזן הראשונה אני מכינה בראש חודש אדר, ואת האחרונה אני