קטגוריות מתכונים: חגים

לביבה מחית בננות מתובלת, יאמי! אם אין רום, אפשר גם ברנדי או וויסקי     מרכיבים 5 בננות מעוכות היטב 70 גרם (1/2 כוס) קמח

לארוחת ערב, לשבת בבוקר, בכל מצב ערוק פריך זה מעולה. אפשר להכניס אותם לכריך, להגיש אותם ליד טחינה או גבינה לבנה, בקיצור לביבה שבאה בטוב

בחגים אני אוהבת להגיש תוספות חגיגיות, שיש להם גם טעמים מיוחדים וגם מראה מהודר. הנה דוגמה שמתאימה מאוד לערב חג הבא עלינו לטובה. יש כאן

זה קורה כשמתחשק משהוא חם פריך ומפנק, דגש על המון גבינה חמה בפנים. (6 בורקסים) 6 מצות מכונה מרובעות 250 גרם גבינת חמד 6 ביצים

עוגה קלה ומהירת הכנה במרקם נמס בפה. היא נהדרת חמה אך גם טעימה קרה. גם פושרת. בקיצור בכל מצב. תבנית מלבנית בינונית (30*20) או עגולה

כשבערב ראש השנה מברכים על "שנה מתוקה" יוצאי עיראק הנמנעים מאכילת דבש (שנאמר "לֹא מִדֻּבְשְׁךָ וְלֹא מֵעֻקְצְךָ") מתענגים על מרקחת זו. את אופן הכנת המעדן

את עוגת הגלידה הגשתי בסיום ארוחת פסח חגיגית וכולם הודו לי על הסיום המוצלח של הארוחה הכבדה מעט: יש בה טעם מודגש של פירות, רעננות,

כשמברכים על "שיסתלכו אויבנו" אני מגישה את המאפים הפריכים האלו, תחילה נשמע שקט, אחר כך נשמע צליל בצק פריך מתפצפץ ולבסוף שקט מסוג אחר, מהסוג

עוגה בטעם שקדים מודגש, לחה ועסיסית, המשלבת חמיצות של פטל (אפשר גם פרי אחר) ופריכות של שקדים פרוסים. עוגה מצויינת ליד כוס משקה חם. אפשר

מלבי הוא קינוח לבן וקרמי בניחוח מי ורדים (לאוהבי רחת לוקום, הקינוח הזה בשבילכם). הוא מקבל את הקרמיות מחלב ושמנת (ביחסים שונים לפי המתכון) והוא