קטגוריות מתכונים: עוגות

פאי מעולה, במרקם נמס בפה וקריספי גם יחד, במתיקות מאוזנת. טעים ביותר   תבנית פאי בקוטר 24-26 לבצק: 300 גרם (2 כוסות גדושות) קמח לבן

מה שאני אוהבת בעוגה הזו זו קלות ההכנה ביחס לתוצאה הסופית. העוגה כוללת שלוש שלבים, כל שלב מצריך רק פעולת ערבוב פשוטה ולבסוף מתקבלת עוגה

חטיף קראנצ'י , המשלב טעמים נפלאים: למי שלא התנסה, שוקולד לבן ופירות יבשים הולך מצויין יחד. את החטיף אפשר להכין ולהגיש בצורה של גליל, כשרוצים

חטיף שוקולדי שהוא בין ממתק לפרלין, טעים ואלגנטי בזכות השימוש בתבנית שאליה שופכים את המלית.  אפשר להכין מראש, לשמור במקפיא ולהוציא כחצי שעה לפני הגשה.

ישנן תבניות ייעודיות להכנת מדליין שבאופן מסורתי נראות כמו צדף, אך אפשר כמובן לאפות אותן בכל תבנית שקעים אחרת, בנפח 1/4 כוס בערך. למדליין המסורתי

כל שנה בפסח אני מחפשת מתכונים לעוגת שוקולד, יש לי בארגז הכלים של פסח אין ספור דפים בכתב יד וגם מודפסים, כולם מקושקשים מההערות שלי

כשישבתי לתכנן מארז פורים  משלוחי מנות פרימיום לפורים – מהדורה מוגבלת! מהחלומות התלבטתי רבות על המילוי שאכין לאוזני המן, מצד אחד כבר הכנתי המון סוגי

הפעם נכין עוגה מעולה (ופרווה) במהירות שיא. העוגה נאפת בכוסות שתייה חמה אישיים או בתבניות חד פעמיות. העוגה מורכבת משכבת בצק מתובלת המכסה כמות נדיבה

בעוגה זו הכוכב הגדול הוא הקרמו: שיכבה של קרם בטעם עשיר, כשהיא קרה היא יציבה, מוצקה וניתנת לחיתוך, אך במגע עם היכנסו לפה מרקמו הופך

אחד ממאפה השמרים הטובים ביותר שיצא לנו להכין לאחרונה, ממליצה בחום. מרכיבים 500 גרם ( 3 1/2 כוסות) קמח לבן 1 כף שמרים יבשים 100