ארכיונים: מתכונים

אירוח חלבי

דלעת ערמונים עם פסטה מוקרמת

הכפית נכנסת עמוק בפנים, ושם היא פוגשת את הדלורית המתוקה ואת הפסטה הרכה שהתבשלה בתוך תערובת הגבינות קרמית, שבתוך הדלורית.  הכנה קלה ומהירה ומניבה מנה

למתכון
טארטים

פאי דבש ושקדים

פאי מעולה, במרקם נמס בפה וקריספי גם יחד, במתיקות מאוזנת. טעים ביותר   תבנית פאי בקוטר 24-26 לבצק: 300 גרם (2 כוסות גדושות) קמח לבן

למתכון
סלטים

סלט חצילים בשכבות

יש סלטים שמפציעים במחשבה או לפי המצאי של המטבח, ויש סלטים שהם כבר קבועים, מכירים אותם וחוזרים עליהם שוב ושוב בהנאה, כי הם אהובים. הסלט

למתכון
עוגיות

עוגיות צב לכל מצב

עוגיות שוקו וניל בטעם חמאתי שהתחפשו לצבים, זה גם טעים, גם משעשע. עוגיות מקסימות והילדים ייהנו להיות חלק מהעשייה. הבצק קל מאוד להכנה והצורות שהמרכיבות

למתכון
סלטים

סלט תירס עם הומאג' מקסיקני

ז מה דעתכם על סלט תירס רענן לשבת? תמיד כיף לבשל עם מוצרים עונתיים, והפעם לקחתי את קלחי התירס המבושלים שהילדים אוהבים לאכול כשהם חוזרים

למתכון
סיפורים מהמטבח

בונג'ורנו טוסקנה

    כ 10 ימים בחוות אל רוזולצייו השאירו עלי רושם חזק. המקום כל כך יפה, מסובבים את הראש ל 360 מעלות ורואים רק יופי.

למתכון
אירוח חלבי

ניוקי גבינות ברוטב ציזיקי

הכנתי את הניוקי הזה כשהתחשק לנו ניוקי גבינתי מפנק, אבל עם רוטב קליל, בלי שמנת שתכביד על המנה. הרוטב שבחרתי להכין הוא בעצם סוג של

למתכון